Carta
Entrantes
Tartar de atún rojo
22,00€
Calamar de playa a la plancha o estilo andaluza
21,00€
Sepionet de puntxa con ajitos tiernos y reducción de módena
20,00€
Carpaccio de gamba roja con perlas de wasabi y soja
23,00€
Ensalada de langostino con vinagreta de pistachos
24,00€
Steak tartar de solomillo de ternera con patatas a la sartén
29,00€
Mejillón de temporada
17,00€
Kokotxas de bacalao con almejas y gulas al estilo pil pil
30,00€
Almeja extra de Carril
8,50€ Ud.
Ostras Gillardeau Nº 2
7,20€ Ud.
Ortiguillas de mar rebozadas
31,50€
Espardenyas
33,60€
Gamba roja de Denia 100 grs.
24,50 €
Arroces y Guisos
Arroz del Senyoret de marisco pelado
23,00€ (Ración)
Arroz de rape con alcachofas de Benicarló
23,00€ (Ración)
Fideuina de gamba, calamar y rape (fideo fino)
23,00€ (Ración)
Arroz de vieiras y carabineros
35,00€ (Ración)
Arroz de bogavante, seco, meloso o caldoso
31,45€ (Ración)
Arroz de langosta , seco, meloso o caldoso
33,55€ (Ración)
Arroz de ortiguilla de mar y langostinos
32,45€ (Ración)
Arroz a banda con pescado de roca (por encargo 24h)
40,00€ (Ración)
PESCADOS Y MARISCOS
Lenguado de playa plancha, meuniere o almendra
27,00€
Bacalao gratinado con muselina all i oli de miel
29,00€
Rodaballo salvaje a la brasa
90€ 1kg
Cigala fresca gallega
18,40€ 100gr
Pescado salvaje del día a la sal o brasa
S/M
Langostino fresco de Vinaroz a la sal o cocido
14,00€ 100gr
Erizo de mar gratinado
9,00 € Ud.
Angulas
167€ ración
Carnes
Solomillo de Vaca Rubia Gallega brasa o plancha
26,00€
Entrecot de Buey a la brasa
27,00€
Lomo alto de Black Angus a la piedra
95€ 1Kg
Chuletón de Vaca Gallega a la brasa (maceración 70 días)
98€ 1kg
Postres caseros
Brownie de avellana acompañado de helado de mandarina
7,50€
Tarta Tatín de manzana con toffee de avellana
7,80€
Tarta de chocolate con mousse de fresa
7,80€
Tiramisú casero
7,00€
Hojaldre de turrón bañado con chocolate caliente
7,00€