Carta

Entrantes

Tartar de atún rojo

18,90€

Calamar de playa a la plancha o estilo andaluza

17,85€

Sepionet de puntxa con ajitos tiernos y reducción de módena

18,90€

Carpaccio de gamba roja con perlas de wasabi y soja

18,90€

Ensalada de langostino con vinagreta de pistachos

19,95€

Steak tartar de solomillo de ternera con patatas a la sartén

28,35€

Surtido de cáscara de mar plancha (almejas, berberechos y mejillones)

18,90€

Kokotxas de bacalao con almejas y gulas al estilo pil pil

27,30€

Almeja extra de Carril

S/M

Ostras Gillardeau Nº 2

6,80€ Ud.

Ortiguillas de mar rebozadas

31,50€

Espardenyas

S/M

Gamba roja de Denia

S/M

Arroces y Guisos

Arroz del Senyoret de marisco pelado

19,95€ (Ración)

Arroz de rape con alcachofas de Benicarló

19,50 (Ración)

Fideuina de gamba, calamar y rape (fideo fino)

19,95€ (Ración)

Arroz de vieiras y carabineros

30,45€

Arroz de bogavante, seco, meloso o caldoso

30,45€ (Ración)

Arroz de langosta , seco, meloso o caldoso

32,55€ (Ración)

Arroz de ortiguilla de mar y langostinos 

30,45€ (Ración)

Arroz a banda con pescado de roca (por encargo 24h)

36,75€ (Ración)

PESCADOS Y MARISCOS

Lenguado de playa plancha, meuniere o almendra

23,70€

Brocheta de rape con verduras sobre crema de pimientos del piquillo

22,05€

Bacalao gratinado con muselina all i oli de miel

26,25€

Rodaballo salvaje a la brasa al estilo Guetaria

63€ 1kg

Cigala fresca gallega

18,40€ 100gr

Pescado salvaje del día a la sal o brasa

S/M

Langostino fresco de Vinaroz a la sal o cocido

13,65€ 100gr

Quisquilla de Motril extra

13,50€ 100gr

Angulas 

78,75€ 1/2 ración / 147€ ración

Carnes

Solomillo de Vaca Rubia Gallega brasa o plancha

24,15€

Entrecot de Buey a la brasa

25,20€

Lomo alto de Black Angus a la piedra

68,25€ 1Kg

Chuletón de Vaca Gallega a la brasa (maceración 70 días)

63€ 1kg

Postres caseros

Brownie de avellana acompañado de helado de mandarina

5,80€

Tarta Tatín de manzana con toffee de avellana

5,80€

Tarta de chocolate con mousse de fresa

6,10€

Tiramisú casero

5,80€

Hojaldre de turrón bañado con chocolate caliente 

5,80€